Что приготовить » Рецепты » Вторые блюда » Куриные окорочка, запеченные в горчично-соевом маринаде

Куриные окорочка, запеченные в горчично-соевом маринаде


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Куриные окорочка, запеченные в горчичносоевом маринаде, получаются мягкими, сочными, с хрустящей корочкой. Все это благодаря сочетанию горчицы и соевого соуса, которые делают мясо нежным, вкусным и довольно аппетитным. К главным достоинствам данного блюда относятся также диетичность и доступная стоимость куриного мяса. Приготовим его однажды, оно на долго останется вашим фирменным праздничным блюдом, которым вы будете удивлять родных и восхищать друзей.

Мариновать в горчичносоевом соусе можно как целую курицу, так и отдельные ее части (крылья, бедра, голени, грудки) и делать с ними все, что захочется: жарить на сковороде или костре, запекать в духовке, готовить курицугриль. Выбор за вами!

Куриные окорочка, запеченные в горчично-соевом маринаде
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
25.02.2015
Автор:
Основа рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Инструкция

Шаг 1
Куриные окорочка, запеченные в горчично-соевом маринаде
Сперва-наперво готовится маринад. В небольшой емкости перемешиваются горчица с соевым соусом и специями. Режется кусочками лук, слегка перетирается с солью, чтобы появилось немного лукового сока. Затем подготавливаем мясо. Тщательно вымываются куриные окорочка
Шаг 2
Куриные окорочка, запеченные в горчично-соевом маринаде
На окорочка высыпать лук и вылить заготовку горчично-соевого маринада
Шаг 3
Куриные окорочка, запеченные в горчично-соевом маринаде
Тщательно натирается каждый окорок луком и маринадом. Желательно, чтобы мясо настоялось от одного до нескольких часов.
Шаг 4
Куриные окорочка, запеченные в горчично-соевом маринаде
Если такой возможности нет, можно готовить и сразу. Курица тем и ценится, что маринуется быстро, мясо получается вкусным в любом виде.
Шаг 5
Куриные окорочка, запеченные в горчично-соевом маринаде
Выложить замаринованные куриные окорочка на противень. Выпекать в духовом шкафу.
Шаг 6
Куриные окорочка, запеченные в горчично-соевом маринаде
Вкус золотисто-бронзовых окорочков прекрасно сочетается с любыми гарнирами (мучными изделиями, картофельным пюре, рисом и др.), а также любыми свежими или консервированными салатами.