Что приготовить » Рецепты » Вторые блюда » Куриные ножки в духовке

Куриные ножки в духовке


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Рецепт приготовления куриных окорочков. Не секрет, что запеченные окорочка пользуются в стране большой популярностью. Помимо того, что куриное мясо само по себе очень вкусное, оно ещё и стоит дешевле свинины и говядины. Куриные окорочка в фольге – очень простое и очень вкусное блюдо. Даже у неопытных хозяек вся подготовка займёт минут семь.

Также рекомендуем посмотреть рецепт куриных бедрышек в духовке.

Плюсов у этого способа приготовления несколько. Во-первых, птица получается очень сочной, во-вторых, она получается практически диетической, так как готовится без добавления масла, а большая часть жира вытапливается. В-третьих, что тоже немаловажно, после приготовления нет необходимости отмывать противень.

Куриные ножки в духовке - фото 11
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 4
Оценка: 3
Вы:
Оценить этот рецепт!
28.10.2014
Автор:
Порции:
2 человек
Основа рецепта:
Тип рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Курятина голени – 4 шт
Кефир1 ст.
Лук зел измельченный – 2 ст.л.
Лимонный сок3 ст.л.
Куркума0.5 ч.л.
Соль1 ч.л.
Перец черный0.25 ч.л.
чеснок2 зуб.

Инструкция

Шаг 1
Куриные ножки в духовке - фото 1
Как приготовить куриные ножки в духовке? Кефир хорошо смешиваем с солью, черным молотым перцем и прованскими травами. Травы могут быть любые – розмарин, тимьян, эстрагон, майоран и т.д.
Шаг 2
Куриные ножки в духовке - фото 2
Смешиваем куркуму с остальным содержимым и добавляем полученную смесь в кефир. Выжмем сок лимона.
Шаг 3
Куриные ножки в духовке - фото 3
В блендере измельчаем свежий лук и чеснок. Также добавляем в маринад.
Шаг 4
Куриные ножки в духовке - фото 4
Хорошо перемешиваем маринад. Кстати, вместо кефира можно использовать йогурт или не очень жирную сметану.
Шаг 5
Куриные ножки в духовке - фото 5
Куриные ножки хорошо промываем под водой и сушим бумажными полотенцами.
Шаг 6
Куриные ножки в духовке - фото 6
Заливаем куриные ножки маринадом.
Шаг 7
Куриные ножки в духовке - фото 7
Хорошо перемешаем, закроем крышкой и оставим мариноваться на несколько часов в холодильнике.
Шаг 8
Куриные ножки в духовке - фото 8
Теперь часть ножек обваляем в сухарях.
Шаг 9
Куриные ножки в духовке - фото 9
После этого берем пищевую фольгу, укладываем ее в форму и поверх складываем наши маринованные ножки.
Шаг 10
Куриные ножки в духовке - фото 10
Отправляем ножки в заранее разогретую до 180С духовку, ставим таймер на 20-25 минут. Это красивое фото - запеченные куриные ножки в духовке.
Шаг 11
Куриные ножки в духовке - фото 11
Вот и все - наше блюдо готово к подаче на стол. Приятного аппетита!