Что приготовить » Рецепты » Вторые блюда » Куриные ножки в духовке

Куриные ножки в духовке

Куриные ножки в рукаве готовятся очень быстро. Для маринада можно взять готовую смесь или сделать ее самостоятельно. Мариновать куриные окорочка можно в любом остром маринаде. Например, смешайте столовую ложку жидкого меда, чайную ложку горчицы, чайную ложку соевого соуса и специи. Базилик, орегано, черный перец, тимьян – подойдут любые. Если вы кладете соевый соус, то солить маринад не надо – соус достаточно соленый.

Куриные ножки в духовке - фото 10
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
30.07.2015
Автор:
Порции:
4 человек
Основа рецепта:
Тип рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Курятина окорочка – 1 кг.
Морковь1 шт.

Инструкция

Шаг 1
Куриные ножки в духовке - фото 2
Как приготовить куриные ножки в духовке? Подготовим свежие, не замороженные куриные окорочка.
Шаг 2
Куриные ножки в духовке - фото 3
Маринуем окорочка и оставляем и на час. Так как они жирные, приготовим овощную подушку. Овощи впитают лишний жир.
Шаг 3
Куриные ножки в духовке - фото 4
Трем на терке крупную морковь и режем полукольцами пару луковиц.
Шаг 4
Куриные ножки в духовке - фото 5
Отрезаем рукав и кладем его в форму с толстым дном (желательно в стеклянную). На дно насыпаем тертую морковь и разравниваем ее.
Шаг 5
Куриные ножки в духовке - фото 6
На морковь – лук.
Шаг 6
Куриные ножки в духовке - фото 7
Сверху выкладываем окорочка и закрываем рукав по бокам зажимами.
Шаг 7
Куриные ножки в духовке - фото 8
Ставим в разогретую духовку на час. Температура примерно 150-160 градусов.
Шаг 8
Куриные ножки в духовке - фото 9
Через час достаем готовые, но пока вареные окорочка, перекладываем их в любую форму без рукава, ставим на 15-20 минут в сильно разогретую духовку. Подавать можно с оливками, любым гарниром или просто как самостоятельное блюдо.