Что приготовить » Рецепты » Вторые блюда » Куриные бедра с капустой, запечённые в духовке

Куриные бедра с капустой, запечённые в духовке

Вкуснейшие куриные бедра, запеченные в духовке с капустой и морковью. Ингредиенты самые простые — есть у каждой хозяйки в холодильнике. Зато результат получается — «пальчики оближешь». Всем рекомендуем побаловать своих домашних запеченными  куриными бедрами. Представленное количество продуктов рассчитано на 4 порции.

куриные бедра с капустой
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
17.11.2014
Автор:

Ингредиенты

капуста800 гр.
курица бедра – 4 шт.
морковь1 шт.
лук1 шт.
сметана1 ст. л.
чеснок2 шт.

Инструкция

Шаг 1
куриные бедра запеченные
Подготовим все ингредиенты.
Шаг 2
куриные бедра запеченные
Морковь натираем на крупной тёрке.
Шаг 3
куриные бедра запеченные
Некрупно режем лук, можно нашинковать на специальной овощерезке.
Шаг 4
куриные бедра запеченные
Капусту тонко шинкуем, опять же – либо ножом, либо овощерезкой.
Шаг 5
куриные бедра запеченные
На сковородку наливаем столовую ложку растительного масла, добавляем водички, капусту, морковь и лук, солим, перчим и тушим на медленном огне 8-10 минут, несколько раз перемешиваем капусту.
Шаг 6
куриные бедра запеченные
Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку или трём на мелкой тёрке, смешиваем его со сметаной и натираем нашу курицу, не забываем посолить её. Куриные части можно брать абсолютно любые: голени, окорочка, крылья, грудку. Оставляем курицу примерно на 10 минут пропитываться получившимся «соусом», в это время занимаемся подготовкой капусты.
Шаг 7
куриные бедра запеченные
Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем сначала капусту.
Шаг 8
куриные бедра запеченные
Сверху укладываем курицу. Запекаем в разогретой до 160 градусов духовке 1,5 часа.
Шаг 9
куриные бедра с капустой
Благодаря соку, выделяющемуся из курицы, капуста получается очень ароматной и нежной!