Что приготовить » Рецепты » Вторые блюда » Кролик в мультиварке

Кролик в мультиварке

Кухня современной хозяйки оснащена разнообразной бытовой техникой, которая не только облегчает процесс приготовления еды, но и экономит время. И безусловным лидером в плане экономии времени стала – мультиварка.

Приготовление вкусного блюда в мультиварке не требует больших усилий. Больше не придется помешивать, следить за стадией готовности или подливать масло в блюдо. Вам всего лишь подготовить продукты, положить их в мультиварку и выбрать нужный режим приготовления. Все остальное мультиварка сделает сама.

Кроличье мясо считается одним из самых полезных ведь оно богато на содержание белка, который принимает активное участие в работе всего организма.

Как правило, кроличье мясо, мало у кого бывает в рационе постоянно. Зачастую блюда из кролика относится к праздничному меню. А это значит, что готовится он не часто. Но не стоит бояться испортить блюдо, специально для этого написан рецепт поэтапного приготовления кролика в мультиварке с фото.

Множество людей утверждают, что мясо кролика достаточно прихотливое, поэтому приготовить из него вкусное блюдо достаточно непростое и хлопотное занятие. Рецепт приготовления кролика в мультиварке поможет вам понять, что это не так сложно как кажется на первый взгляд. Мультиварка избавит вас от долгого вымачивания и маринования мяса, для того чтобы оно получилось сочным и вкусным.

Кролик, приготовленный в мультиварке, получится нежным и мягким. При этом на приготовление этого блюда вы не потратите больше количество времени и сил.

кролик в мультиварке
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
04.06.2015
Автор:
Порции:
6 порций
Время:
Основа рецепта:
Тип рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

лук2 шт.
помидор4 шт.
чеснок3 шт.
Вода400 мл
перец3 шт.
петрушка по вкусу
укроп по вкусу
соль по вкусу
перец по вкусу

Инструкция

Шаг 1
подготовить тушку кролика
Кроличью тушку подготовить к приготовлению: разделать на порционные кусочки, после этого промыть под холодной проточной водой и дать время обсохнуть, или обсушить салфетками. При желании мясо можно несколько часов вымачивать в воде, для того что бы оно стало еще мягче, но делать это совсем не обязательно.
Шаг 2
порезать лук
Почищенный лук порезать полукольцами.
Шаг 3
порезать перец
Перец очистить от семян и порезать соломкой толщиной 0.5 мм. Для того чтобы блюдо смотрелось ярче и аппетитней можно взять перец разных цветов (зеленого, желтого и красного).
Шаг 4
порезать помидор
Помидоры нарежьте кубиками.
Шаг 5
порубить чеснок
Чеснок очистите и нарубите мелкими кусочками.
Шаг 6
положить кролика в мультиварку
Кусочки овощей и мяса положите в чашу мультиварки, после чего посолите и поперчите, также можно добавить такие специи как розмарин или тимьян.
Шаг 7
тушить с овощами
Залейте кролика водой. И включите мультиварку в режиме «Тушение». Таймер выставите на 2 часа.
Шаг 8
кролик в мультиварке
Подавайте кролика сразу после приготовления. Разложите кусочки мяса и овощей порционно, не забудьте полить бульоном, который остался после приготовления. После чего посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью и подавайте к столу.