Что приготовить » Рецепты » Вторые блюда » Котлеты » Котлеты из пекинской капусты

Котлеты из пекинской капусты

О пользе капусты написано и пересказано очень много. бывает же так, что лиственная часть пекинской капусты уходит на салат, остается ее твердая грубая часть. Здесь и возникает вопрос: а что же можно приготовить из нее? Мы представляем Вам оригинальный и простой рецепт — котлеты из пекинской капусты. Порадуйте себя и всех родных!

Рецепт котлет из пекинской капусты
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
29.01.2015
Автор:
Порции:
4 человека
Тип рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Инструкция

Шаг 1
Рецепт котлет из пекинской капусты
Шинкуем капусту,
Шаг 2
Рецепт котлет из пекинской капусты
солим, перчим, добавляем щепотку сахара и мускатного ореха.
Шаг 3
Рецепт котлет из пекинской капусты
Хорошенько все это отжимаем, дабы удалить лишнюю жидкость, и сделать тесто послушным и мягким.
Шаг 4
Рецепт котлет из пекинской капусты
Добавляем 1 яйцо и натертый сыр.
Шаг 5
Рецепт котлет из пекинской капусты
Вводим муку, перемешиваем и получаем тесто.
Шаг 6
Рецепт котлет из пекинской капусты
На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем слепленные котлеты. Для того, что бы формировать котлеты было удобно, окунайте постоянно ручки в холодную воду, так тесто не будет липнуть.
Шаг 7
Рецепт котлет из пекинской капусты
Обжариваем со второй стороны,
Шаг 8
Рецепт котлет из пекинской капусты
выкладываем котлеты на бумажные полотенца, дабы дать лишнему жиру стечь.