Что приготовить » Рецепты » Десерты » Конфитюр » Конфитюр из брусники

Конфитюр из брусники

Если вы желаете порадовать своих родных и близких какими-то необычными вкусностями, то рецепт приготовления конфитюр из брусники станет вам очень полезным.  Данное блюдо станет превосходным десертом за праздничным и обыденным столом. Попробуйте свои силы в приготовлении этого удивительного десерта и возможно вы найдете еще одно блюдо, которое станет любимым для всей семьи.

Конфитюр из брусники
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
07.06.2015
Автор:
Порции:
2 порции
Время:
Основа рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

брусника1.3 кг
сахар900 г
Вода1 стакан

Инструкция

Шаг 1
Конфитюр из брусники 1
Начало приготовления – это, традиционно, очистка основного и подготовка ингредиента. В данном случае указанным ингредиентом является брусника. Ее необходимо перебрать и промыть под холодной водой.
Шаг 2
Конфитюр из брусники 2
Далее необходимо сварить бруснику, чтобы ягоды стали полностью мягкими.
Шаг 3
Конфитюр из брусники 3
После варки, бруснику необходимо измельчить, используя для этого сито или комбайн. В идеале у вас должно получиться пюре из брусники.
Шаг 4
Конфитюр из брусники 4
Добавляем сахар и перемешиваем пюре.
Шаг 5
Конфитюр из брусники 5
Продолжаем варить до момента пока объем брусничной массы не уменьшиться на одну третью.
Шаг 6
Конфитюр из брусники 6
Готовую массу разливаем в свободные емкости (можно использовать стеклянные банки) и ставим в прохладное место.
Шаг 7
Конфитюр из брусники 7
Конфитюр готов. Приятного аппетита!