Клецки для супа


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Клецки для супа, которые готовятся по самому простому рецепту, подойдут и для горячего бульона, мясного и овощного. Легкий суп они сделают более наваристым и питательным. Клецки также делают из творога — рецепт можно посмотреть здесь.

Клецки
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
02.02.2015
Автор:
Порции:
2 человека

Ингредиенты

мука200 г
разрыхлитель2 ч. л.
специи1 ч. л.
соль0.5 ч. л.

Инструкция

Шаг 1
Клецки
Смешать муку с разрыхлителем, солью и специями. Если тесто слишком сухое, добавить немного воды.
Шаг 2
Клецки
Хорошо перемешать и замесить некрутое пресное тесто без комков. Оставить под салфеткой "дойти" на 20 минут.
Шаг 3
Клецки
Сформировать колбаску, разрезать ее на части толщиной примерно 1-1,5 см. Каждый кусочек обвалять в муке, сформировать "шарик".
Шаг 4
Клецки
Если варите суп, клецки бросайте в кипящий бульон, либо в кипяток, варите до готовности теста.