Что приготовить » Рецепты » Выпечка » Сырники » Классические сырники из творога

Классические сырники из творога


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Каждая хозяйка знает и умеет готовить сырники. Это любимое блюдо многих деток. При этом оно в меру калорийное, но очень вкусное и даже полезное. Их приготовить можно разными способами, но рецепт классических сырников из творога, которые делала в детстве бабушка, наверное, самые вкусные. Благодаря проверенным советам, которые переходят из одного поколения в другое, блюдо всегда будет получаться красивым, пышным и вкусным. С помощью пошаговой инструкции, этот рецепт сможет усвоить даже начинающий кулинар.

Рецепт сырников из творога с манкой один из самых легких. Его можно приготовить также в сметанном соусе. Для этого нужно готовые сырники положить в кастрюльку, каждый слой промазать сметаной и потушить в духовом шкафу минут 10-15. Такое блюдо будет более сочным и пропитанным, что понравится даже самым привередливым членам семьи.

Сырники отлично дополняются изюмом, который тоже можно добавить во время приготовления теста. Вместе с этим блюдом подают ароматный чай или теплое молоко.

сырники
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
01.06.2015
Автор:
Порции:
3 порции
Основа рецепта:
Тип рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Творог350 гр.
Яйцо3 шт.
Мука200 гр.
Сахар3 ст. л.
Соль щепотка

Инструкция

Шаг 1
взбить яйца
Как приготовить Классические сырники из творога? В миске сбиваем яйца и добавляем к ним щепотку соли. Многие игнорируют этот шаг, не понимая, что соль здесь для баланса вкуса. Она позволяет выгодно оттенять вкус творога, который очень дружен с этим продуктом.
Шаг 2
добавить сахар
Теперь добавляем сахар. Приведенное его количество можно заменять в зависимости от того, насколько сладкими вы хотите получить сырники. Затем добавляем в смесь творог и хорошо перемешиваем. Туда же отправляем манку, которая придаст готовым сырникам пышность. Не стоит пользоваться блендером и слишком перетирать творог, необходимо оставлять небольшие комочки творога.
Шаг 3
добавить муку
Добавляем в тесто половину стакана муки и перемешиваем.
Шаг 4
замесить тесто для сырников
В другую миску насыпаем муку, в которой будет обваливать сырники перед прожаркой. Теперь берем небольшие шарики из теста, обмакиваем в муке и лепим лепешки небольшие по толщине.
Шаг 5
жарить сырники
На разогретую сковороду выкладываем подготовленные лепешки, и обжариваем по 5 минут их с каждой стороны. Готовые сырники кладем на бумажное полотенце, для того чтобы стек излишек жира.
Шаг 6
сырники
Сырники лучше всего подавать с медом или со сметаной. Такой быстрый и легкий завтрак готов.