Что приготовить » Рецепты » Каша ячневая

Каша ячневая


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Каша ячневая отлично разнообразит рацион в дни поста, ее можно подавать и в качестве гарнира, и как самостоятельное постное блюдо. Ячневую крупу варят отдельно, либо смешивают с гречневой и гороховой. Ячневую крупу получают из ячменя без шлифовки, в ней содержится большое количество клетчатки и аминокислот. Рецепт приготовления ячневой каши довольно прост.

Каша ячневая
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
02.02.2015
Автор:
Порции:
4 человека

Ингредиенты

крупа ячневая1 стакан
вода2 стакана
соль0.5 ч. л.

Инструкция

Шаг 1
Каша ячневая
Вскипятите воду для каши в соотношении 1:2 (на 1 стакан крупы 2 стакана воды). Хорошо готовить кашу в чугунной посуде с толстым дном, но в крайнем случае сгодится обычный небольшой ковшик.
Шаг 2
Каша ячневая
Пока закипает вода, промойте стакан крупы в миске под проточной водой.
Шаг 3
Каша ячневая
Закипевшую воду надо посолить, положить крупу, накрыть крышкой и варить на медленном огне, пока вода не выкипит.
Шаг 4
Каша ячневая
В готовую кашу добавьте немного сливочного масла, оставьте под крышкой еще минимум на 30 минут. Подавать эту кашу можно с тушеными овощами, мясом, отварной или жареной рыбой.