Этот рецепт послужит хорошей альтернативой уже знакомой многим картошке по-французски. Главное различие блюд — в мясе. В состав нашего блюда входит свинина, а не привычная для всех говядина.
Ингредиенты
Инструкция
Шаг 1
Мясо нарезаем тонкими пластами и обжариваем в течение 1-2 минут с обеих сторон на растительном масле.
Шаг 2
Нарезаем репчатый лук кольцами.
Шаг 3
Обжариваем лук на растительном масле в течение 5-7 минут.
Шаг 4
Картофель нарезаем тонкими кружочками.
Шаг 5
Ингредиенты для соуса перемешиваем в отельной посуде, чеснок лучше пропустить через чеснокодавку.
Шаг 6
В заранее смазанную форму начинаем выкладывать слои:
Шаг 7
1 слой - нарезанный картофельКартофель по-королевски
Шаг 8
2 слой - мясо
3 слой - обжаренный лук
4 слой - картофель
5 слой - соус
Затем снова мясо, картофель и соус.
Шаг 9
Ставим в разогретую духовку на 40 минут, затем посыпаем сыром и ставим в духовку еще на 10-15 минут. Блюдо готово!
