Что приготовить » Рецепты » Вторые блюда » Кабачки в духовке

Кабачки в духовке

Этот рецепт приготовления кабачков в духовке особенно хорошо опробовать летом, когда помидоры и кабачки буквально просятся на стол с грядки. Готовится это блюдо максимально просто.

Кабачки в духовке
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
31.12.2014
Автор:
Порции:
2 человека
Назначение:

Ингредиенты

кабачок среднего размера – 2 шт.
помидор твердый, но спелый – 2 шт.
сыр твердый – 150 г
майонез2 ст. л.
специи1 ч. л.
соль1 щепотка

Инструкция

Шаг 1
Кабачки в духовке
Кабачки помойте, очистите от кожицы, нарежьте тонкими кружочками, посолите.
Шаг 2
Кабачки в духовке
Помидоры помойте, нарежьте кольцами или полукольцами.
Шаг 3
Кабачки в духовке
Ключевой момент блюда по рецепту приготовления кабачков в духовке с помидорами - красивая компоновка. Слегка смазываем форму растительным маслом и аккуратно выкладываем овощи, чередуя кружочки кабачков и помидоров.
Шаг 4
Кабачки в духовке
Поливаем все это сверху майонезом и отправляем форму в духовку на 20-25 минут при средней температуре (кабачки должны стать мягкими). В это время натираем твердый сыр.
Шаг 5
Кабачки в духовке
Затем блюдо достаем из духовки, посыпаем тертым сыром, и возвращаем назад еще на 5 минут. Перед подачей к столу кабачки можно украсить зеленью.