Что приготовить » Рецепты » Вторые блюда » Котлеты » Фаршированные котлеты

Изумительные фаршированные котлеты из куриного филе


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Нежные, сочные, из диетического мяса, да еще и с неожиданным сюрпризом внутри в виде расплавленного сыра, пропитанного чесночно-укропной смесью, — так представляются эти знакомые и необычные котлеты из филейной части куриного мяса. Готовить это оригинальное блюдо вовсе не сложно. Для приготовления фаршированных куриных котлет потребуется всего лишь 30-40 минут.

Котлеты куриные, в которых используется исключительно филейная часть мяса, подают горячими со свежими овощами, отварным картофелем. При надкусывании нежно-сочной котлетной мякоти ощущается остро-пряный аромат начинки, вытекающей гладкой расплавленной сырной массой в освободившееся пространство. Фаршированные котлеты, приготовленные по этому рецепту, вкусны, полезны и нравятся детям. Попробуйте, приятного аппетита!

Фаршированные сыром котлеты из куриного филе - фото 12
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
01.09.2015
Автор:
Порции:
4 порции
Основа рецепта:
Тип рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Инструкция

Шаг 1
Фаршированные сыром котлеты из куриного филе - фото 2
Как приготовить фаршированные котлеты из куриного филе? Для начала подготовим все необходимые продукты.
Шаг 2
Фаршированные сыром котлеты из куриного филе - фото 3
А также не забудем про сыр и майонез.
Шаг 3
Фаршированные сыром котлеты из куриного филе - фото 4
Сыр нарезать пластинами, толщиной 5 мм. Остальные ингредиенты для начинки измельчить, смешать с майонезом.
Шаг 4
Фаршированные сыром котлеты из куриного филе - фото 5
Сухари залить водой и оставить набухать. Перекрутить на мясорубке лук, размягченные сухари и куриное филе. Яйцо добавить в фарш, хорошо вымешать его, поперчить и проверить на соль.
Шаг 5
Фаршированные сыром котлеты из куриного филе - фото 6
Расплющить небольшую лепешку из куриного фарша на ладони, положить сверху пластину сыра и чайную ложку чесночно-укропной смеси.
Шаг 6
Фаршированные сыром котлеты из куриного филе - фото 7
Закрыть начинку второй небольшой лепешкой из фарша и сформировать котлету, которую затем следует обвалять в муке и положить на разделочную доску.
Шаг 7
Фаршированные сыром котлеты из куриного филе - фото 8
Поддевая ножом обвалянные в муке фаршированные куриные котлеты, перекладывать их на сковороду с разогретым маслом.
Шаг 8
Фаршированные сыром котлеты из куриного филе - фото 11
Тщательно обжарить фаршированные котлеты со всех сторон.