Что приготовить » Рецепты » Супы » Грибные супы » Грибной суп с куриным филе

Грибной суп с куриным филе


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Грибы – излюбленный продукт множества людей. Блюда из грибов могут быть на любой вкус и кошелек – начиная от собранных собственноручно в ближайшем лесу  маринованных опят и заканчивая весьма не бюджетными блюдами из редких трюфелей.

Традиционно грибы в славянской кухне являются основой не только для салатов и горячих блюд домашней и высокой кухни, но и для всевозможных кулинарных вариации на тему первых блюд: супов-пюре, крем-супов и т.п.

Грибной суп с куриным филе
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
17.03.2015
Автор:

Ингредиенты

шампиньоны200 гр
курица филе – 300 гр
лук1 шт
морковь1 шт
картофель3 шт
специи по вкусу

Инструкция

Шаг 1
Грибной суп с куриным филе
Шампиньоны, предварительно очищенные, нарезаем тонкими ломтиками.
Шаг 2
Грибной суп с куриным филе
Обжариваем грибочки.
Шаг 3
Грибной суп с куриным филе
Лук шинкуем максимально мелко, а морковь же натираем на терке.
Шаг 4
Грибной суп с куриным филе
Нарезаем мясо.
Шаг 5
Грибной суп с куриным филе
Картофель нарезаем мелкими ломтиками, выкладываем в кастрюлю,
Шаг 6
Грибной суп с куриным филе
заливаем водой и ставим вариться на среднем огне.
Шаг 7
Грибной суп с куриным филе
Смесь грибов, нарезанного мелкими кубиками куриного филе, лука и моркови выкладываем на прогретую сковороду, добавляем специи и обжариваем до полуготовности.
Шаг 8
Грибной суп с куриным филе
Когда картофель практически готов, всыпаем в кастрюлю обжаренную курицу с грибами и овощами и доводим блюдо до готовности.