Галушки украинские

Галушки украинские – это простое блюдо, которое удивит и понравится абсолютно любому ребенку. Данное блюдо привлекает внимание детей за счет своей необычности, а также вариантам подачи. Галушки можно употреблять в чистом виде, с сахаром, что больше нравится детям, а также с молочными продуктами. В любом случае ребенок будет доволен данному блюду, а вы, за счет быстрого приготовления, сможете больше времени уделить другим процессам.

Галушки украинские
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
28.05.2015
Автор:
Порции:
3 порции
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

мука2.5 стакана
Вода0.5 стакана
Картофель3 шт
лук2 шт
соль0.5 ст.л
перец черный молотый – 1 щепотка

Инструкция

Шаг 1
Галушки украинские 1
Очищаем картофель, нарезаем и помещаем в емкость для варки. Отправляем кастрюлю на плиту и добавляем немного соли. Варить картофель стоит на среднем огне.
Шаг 2
Галушки украинские 2
Используя муку, воду, растопленное масло, куриные яйца и соль, вам предстоит замешать тесто. Вымешивать тесто следует до полностью эластичной массы, которая не прилипает к рукам. Из теста лепим небольшие колбаски, которые потом позволят более легко продолжать процесс приготовления блюда.
Шаг 3
Галушки украинские 3
Колбаски делим на небольшие части. Добавляем их в кастрюлю, где варится картофель. Готовим блюдо на протяжении 12 минут.
Шаг 4
Галушки украинские 4
Далее чистим лук и измельчаем его с помощью ножа. Лук помещаем в сковороду для обжарки на сливочном масле. В готовый лук добавляем немного перца и соли, чтобы получить приятный вкус.
Шаг 5
Галушки украинские 5
Галушки и картофель пересыпаем в дуршлаг.
Шаг 6
Галушки украинские 6
Все ингредиенты смешиваем и подаем к столу. Для улучшения вкуса блюда, можно добавить сметаны.