Что приготовить » Рецепты » Закуски » Форшмак » Форшмак классический

Форшмак классический

Форшмак классический – это изысканное блюдо в оригинальном рецепте с еврейской кухни, которое имеет достаточно большое разнообразие, используя различные ингредиенты и способы приготовления. Рецепт форшмака, который мы представим сегодня, имеет простой способ приготовления и небольшое используемое количество ингредиентов. Придуманное в дефицитное время блюдо, спустя столько лет, все равно осталось широко используемым во всех странах мира.

Форшмак классический
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
25.05.2015
Автор:
Порции:
6 порций
Время:
Основа рецепта:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Инструкция

Шаг 1
Форшмак классический 1
Берем мякоть белого хлеба, корочки у которого были предварительно отрезаны и замачиваем их в пол стакане кипяченой воды.
Шаг 2
Форшмак классический 2
Тщательно очищаем селедку, вынимаем внутренности, удаляем максимальное количество костей, снимаем шкуру. Филе соленой сельди нарезаем мелкими кусочками.
Шаг 3
Форшмак классический 3
Очищаем репчатый лук и также нарезаем его на мелкие кубичные кусочки.
Шаг 4
Форшмак классический 4
Берем яблоко, снимаем с него шкуру и достаем всю середину. Съедобную часть нарезаем небольшими кусками.
Шаг 5
Форшмак классический 5
Достаем наконец-то хлеб из воды, и как следует, его отжимаем. Все ингредиенты необходимо дважды провести через мясорубку. Перекладываем уже готовую смесь в красивое блюдо и так подаем к столу. Блюдо будет вкусным и органичным на хлебе или маце.