Что приготовить » Рецепты » Соусы » Для шашлыка » Cоус для шашлыка из курицы

Cоус для шашлыка из курицы

Любителям необыкновенных вкусовых сочетаний, безусловно, понравится указанный соус для шашлыка из курицы. Благодаря необычному совмещению ингредиентов в составе, вкус данного соуса просто невозможно описать словами. Изучите нижеизложенный рецепт приготовления соуса и научитесь совмещать несовместимое, чтобы в результате получать превосходный результат.

Cоус для шашлыка из курицы
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
01.06.2015
Автор:
Порции:
1 порция
Время:
Основа рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

чеснок2 зубчика
Имбирь1 ст.л
клубника200 г
соевый соус1 ст.л
зелень сушеная – 1 щепотка

Инструкция

Шаг 1
Cоус для шашлыка из курицы 1
В начале приготовления соуса, вам следует подготовить клубнику. Для этого ягоды следует промыть под холодной водой и освободить их от хвостиков. После очистки клубнику необходимо измельчить, разрезав на 6 частей. Также очищаем и измельчаем два следующих ингредиента: имбирь и жгучий перец.
Шаг 2
Cоус для шашлыка из курицы 2
Все вышеперечисленные ингредиенты следует немного обжарить. Добавьте в сотейник немного оливкового масла, разогрейте его на среднем огне и обжарьте клубнику, перец и имбирь. Смесь следует периодически помешивать, чтобы не допустить пригорания.
Шаг 3
Cоус для шашлыка из курицы 3
В момент, когда клубника размякнет и начнет выпускать сок, в емкость для жарки следует добавить сахар, что придаст соусу еще больше сладости.
Шаг 4
Cоус для шашлыка из курицы 4
Когда ингредиенты немного обжарились, в сотейник можно добавить зелень и соевый соус. Образовавшуюся смесь рекомендуется варить на слабом огне до проявления густоты.
Шаг 5
Cоус для шашлыка из курицы 5
Перед подачей, чтобы добиться максимальной однородности, соус следует взбить с помощью блендера.
Шаг 6
Cоус для шашлыка из курицы 6
Курицу следует поливать небольшим количеством соуса. Лучше подавать соус с небольшим добавлением петрушки и укропа.