Что приготовить » Рецепты » Супы » Быстрый куриный супчик

Быстрый куриный супчик

В арсенале любой хозяйки обязательно должен быть хотя бы один быстрый супчик на все случаи жизни. Именно поэтому предлагаем вам универсальный рецепт куриного супа. Почему куриного? Все просто. Курица намного быстрее варится и зачастую присутствует в холодильнике даже самой безответственной хозяюшки. Даже если вы готовите суп впервые, то он у вас получится. Все дело в простоте рецепта. Минимум ингредиентов и минимум усилий. Вам даже не понадобится сковорода для зажарки. Примечательно, но именно этот суп отлично подойдет и для детского стола, и для взрослого. Попробуйте приготовить его вместе с нами и не пожалеете.

DSC05058
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
08.12.2014
Автор:
Порции:
6 человек

Ингредиенты

курица ножки или любая другая часть – 200 гр.
лук1 шт.
морковь1 шт.
картофель2 шт.
макароны1 жменька
зелень1 пучок
соль3 щепотки

Инструкция

Шаг 1
DSC05047
Для начала займемся бульоном. Для этого возьмем кастрюлю объемом 3 литра и закинем в нее 2 куриные ножки. Можно и больше. Варим в течение 20 минут. Не забываем снимать шум.
Шаг 2
DSC05052
Пока варится курица нарезаем лук, морковь и картофель. Размер нарезки делаем по собственному желанию. Кладем все нарезанное в суп к куриным ножкам и продолжаем варить на среднем огне.
Шаг 3
DSC05053
Через 15 минут добавляем в содержимое кастрюли макароны.
Шаг 4
DSC05054
Затем приправляем все солью, перцем и кладем мелко нарезанную зелень. Все перемешиваем и продолжаем варить.
Шаг 5
DSC05055
Вылавливаем готовые куриные ножки и обдираем их от мяса. При необходимости нарезаем его помельче. Затем снова отправляем его в кастрюлю. Суп обязательно доводим до кипения и даем ему побыть в таком состоянии около 5 минут. Выключаем огонь. Закрываем крышкой и даем настояться около 15 минут.