Буженина


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Настоящее мягкое и сочное мясо любят все.  Особенно ароматным оно становиться в сочетании с овощами и специями. Необходимо отметить, что запекая продукт в духовке, получаем не только вкусное кушанье, но и сохраняем в нем все полезные элементы. Еще одно преимущество этого рецепта в том, что специи и овощи можно выбирать на свой вкус, и каждый раз Вы получите новый вкус кушанья.

buzhenina
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
25.01.2015
Автор:
Время:
Основа рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

свинина1.5 кг
чеснок6 зубчиков
морковь1 шт
перец черный молотый – 2 ч.л
соль2 ч.л
перец паприка – 1 ч.л

Инструкция

Шаг 1
IMG_0380
Очищаем морковь и чеснок. Моем и просушиваем мясо.
Шаг 2
IMG_0381
Нарезаем чеснок и морковь мелкой соломкой. Делаем надрез в мясе и помещаем туда овощи.
Шаг 3
IMG_0382
Натираем мясо солью, перцем со всех сторон.
Шаг 4
IMG_0384
Помещаем мясо в пленку для запекания. Помещаем в духовку разогретую на 180 градусов. Выпекаем 40 минут. Выключаем духовку и оставляем мясо доходить еще на 20 минут.