Бургер с семгой


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Оригинальный и вкусный бургер с семгой наверняка придется по душе любителям рыбных бутербродов и сэндвичей.

Бургер с семгой
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
09.04.2015
Автор:
Порции:
1 порция

Ингредиенты

Инструкция

Шаг 1
Бургер с семгой
Для начала приготовим соус тартар: смешиваем 200 г. майонеза, примерно 20 г. красного лука нарезанного мелкими кусочками, каперсы примерно 10 г., 50 г. маринованных огурцов, примерно 4 г. соуса табаско, черный молотый перец и рассол по вкусу.
Шаг 2
Бургер с семгой
Нарезаем мелкими кубиками филе семги.
Шаг 3
Бургер с семгой
Также мелко нарезаем обычный репчатый лук и обжариваем на растительном масле.
Шаг 4
Бургер с семгой
Рыбное филе смешиваем с обжаренным луком. Солим и перчим.
Шаг 5
Бургер с семгой
С помощью круглой формочки формируем из обжаренного филе с луком котлетки.
Шаг 6
Бургер с семгой
Затем готовую котлету необходимо поджарить до появления корочки, после чего отправить в разогретую духовку на 15 минут.
Шаг 7
Бургер с семгой
Тем временем подготавливаем картофельные дольки для подачи вместе с бургером. Нарезаем картофель дольками и также отправляем в духовку на 40 минут.
Шаг 8
Бургер с семгой
Булочку для бургера желательно обжарить на гриле.
Шаг 9
Бургер с семгой
Нарезаем красный лук, огурец и помидоры кружочками. Салат айсберг рвем на небольшие кусочки.
Шаг 10
Бургер с семгой
Нижнюю часть булочки смазываем соусом тартар.
Шаг 11
Бургер с семгой
Выкладываем на нижнюю часть булки салат и помидоры.
Шаг 12
Бургер с семгой
Затем кладем котлету, а сверху огурцы и лук.
Шаг 13
Бургер с семгой
Верхнюю часть булочки также смазываем соусом тартар и накрываем бургер.
Шаг 14
Бургер с семгой
Достаем картофельные дольки из духовки и подаем вместе с бургером.