Бризоль с овощами


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Бризоль с овощами – это яично-мясной омлет, который сворачивается в трубочку и наполняется вкуснейшими овощными ингредиентами. Приготовление указанного блюда занимает немного времени, из-за чего бризоль пользуется большой популярностью у современных хозяек. Сегодня мы попытаемся максимально подробно описать процесс приготовления данного блюда, благодаря чему вам удастся радовать всех членов своей семьи новой вкусностью.

Бризоль с овощами
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
29.05.2015
Автор:
Порции:
1 порция
Основа рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Зелень10 г
Огурец1 шт
Соль по вкусу
Смесь приправ по вкусу
Молоко3 ст.л

Инструкция

Шаг 1
Бризоль с овощами 1
На первом этапе приготовления вам предстоит выложить фарш в миску и слить выделившийся сок.
Шаг 2
Бризоль с овощами 2
Далее взбиваем куриные яйца и добавляем предварительно измельченную зелень. Если вы являетесь любителем майонеза и молока, то можно добавить указанные ингредиенты в состав смеси. Поперчите образовавшуюся смесь, добавьте перца и тщательно взбейте венчиком.
Шаг 3
Бризоль с овощами 3
Третий этап оказывается самым ответственным. Используя пленку, вам предстоит придать фаршу необходимой формы. Выкладывайте на пленку фарш, и сверху вновь накройте его прочной пленкой. Раскатайте его и аккуратно снимите пленку.
Шаг 4
Бризоль с овощами 4
Предварительно подготовленную яичную смесь выливаем на разогретую сковороду. Выкладываем в нее лепешку из мясного фарша. Готовить мясной омлет следует приблизительно 15 мину. Огонь должен быть слабым, чтобы не допустить пригорания.
Шаг 5
Бризоль с овощами 5
Готовый омлет выкладываем на тарелку и наполняем его овощами. Сворачиваем омлет с овощами в трубочку и скрепляем с помощью зеленого лука.