Что приготовить » Рецепты » Выпечка » Блины » Блины с курицей и грибами

Блины с курицей и грибами


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Блины издавна стали любимым блюдом русского народа. Их всегда готовили на праздник солнца — масленицу. Они имеют древнюю историю, легенда гласит, что первые блины появились случайно, кто-то зазевался, когда грел овсяный кисель, он поджарился, и получилось совершенно новое и популярное нынче блюдо. Как приготовить блины знает каждая хозяйка. Существует огромное количество разновидностей этого кушанья: блины на сыворотке, тонкие блины, блинчики ржаные и даже шоколадные блины.

Наверное каждый из вас помнит, как в детстве мама готовила блинчики. А с кухни доносился обворожительный аромат. И вот настал тот самый момент, когда уже вы готовите блинчики, а ваша вторая половинка прибегает на кухню по следам этого же ароматаПредлагаем вам сегодня попробовать приготовить самые вкусные блины с курицей и грибами.

Рецепт приготовления блинов с курицей и грибами
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
05.02.2015
Автор:

Ингредиенты

Молоко500 мл
Яйцо3 шт
Сахар20 гр
Соль0.5 ч.л
Сода0.25 ч.л
Мука280 гр
грибы500 гр
Лук2 шт

Инструкция

Шаг 1
Рецепт приготовления блинов с курицей и грибами
Готовим ингредиенты для теста.
Шаг 2
Рецепт приготовления блинов с курицей и грибами
Сначала мы смешиваем яйца со сахаром,
Шаг 3
Рецепт приготовления блинов с курицей и грибами
потом добавляем туда соль и соду.
Шаг 4
Рецепт приготовления блинов с курицей и грибами
Добавляем полстакана муки, вымешиваем тесто. Дальше нужно разбавить тесто теплым молоком, примерно 250 мл. Опять добавляем полстакана муки и разбавляем молоком. Вливаем масло.
Шаг 5
Рецепт приготовления блинов с курицей и грибами
Для идеальных блинов разбавляем тесто до нужной консистенции водой.
Шаг 6
Рецепт приготовления блинов с курицей и грибами
Смазываем сковороду маслом и жарим блинчики.
Шаг 7
Рецепт приготовления блинов с курицей и грибами
Получаем приличную стопочку.
Шаг 8
Рецепт приготовления блинов с курицей и грибами
Готовим ингредиенты для начинки.
Шаг 9
Рецепт приготовления блинов с курицей и грибами
Нарезаем лук, грибы
Шаг 10
Рецепт приготовления блинов с курицей и грибами
и куриное филе кубиками.
Шаг 11
Рецепт приготовления блинов с курицей и грибами
Обжариваем все наши ингредиенты на растительном масле,
Шаг 12
Рецепт приготовления блинов с курицей и грибами
в процессе солим и перчим.
Шаг 13
Рецепт приготовления блинов с курицей и грибами
Выкладываем начинку на блинчик. Блинчик можно завернуть как в конвертик, так и в трубочку.
Шаг 14
Рецепт приготовления блинов с курицей и грибами
Обжариваем наши блинчики с яйцом на масле. Поливаем кетчупом и кушаем с удовольствием.