Что приготовить » Рецепты » Выпечка » Блины » Блины на сыворотке

Блины на сыворотке


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302
Вкусные, нежные блины на сыворотке, которые можно есть с фруктами, вареньем, творогом или мясом. Обходятся недорого, а получается вкусно. Помогут решить вопрос о том, куда девать сыворотку, оставшуюся после приготовления домашнего творога. Особенно эта проблема знакома мамам маленьких деток, которым готовится домашнее молочное лакомство. Используя этот рецепт, можно накормить всех домочадцев, а особо довольным останется муж.

блины_на_сыворотке
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 2
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
04.10.2014
Автор:
Порции:
5
Время:
Тип рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Инструкция

Шаг 1
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Как приготовить блины на сыворотке? Смешать яйцо с солью, сахаром и подсолнечным маслом. Влить немного сыворотки, ввести муку, перемешать до однородного состояния. Влить остальную сыворотку, снова перемешать. Можно взбить венчиком, чтобы тесто стало более воздушным, а комочки распались. Консистенция готовой смеси должна быть, как у жидкой сметаны.
Шаг 2
bad84541253eb899bf90cc5d676cc4de
Разогретую сковороду смазать твердым холодным салом или хлебной коркой, смоченной в подсолнечном масле. Так тесто не будет пригорать и прилипать к днищу. Вылить на сковороду половник теста, распределить равномерно, вращая в разные бока.
Шаг 3
Блины на сыворотке
Жарить блины на сильном огне около 40-50 сек., пока края блина не станут золотистыми. Перевернуть лопаткой быстрым движением и дожарить еще около 30 сек.
Шаг 4
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Снять готовый блин на большую тарелку, перевернув сковороду. Блюдо готово. Подавать как горячим, так и холодным.