Блины на молоке


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Тонкие блинчики практически универсальны. Их можно готовить как самостоятельное блюдо, так и в качестве составляющей для других блюд. Блины могут быть сладкими или не сладкими, в зависимости от целей их приготовления. Для десертов блинчики делают сладкими, добавляя в их состав сахар и ванилин. Для мясных блюд этого, конечно же, делать не стоитБлинчики должны быть тоненькими. Достигается это за счет теста, которое должно быть достаточно жидким. Самые вкусные блины получаются на молоке.

Блины на молоке
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
16.03.2015
Автор:

Ингредиенты

молоко1 л
мука высшего сорта – 1 ст
яйцо2 шт
сахар2 ст.л
ванилин по вкусу
соль по вкусу

Инструкция

Шаг 1
Блины на молоке
В объемную миску насыпаем стакан муки. Добавляем взбитые яйца, сахар, соль и ванилин. Тонкой струей наливаем в миску молоко и тщательно размешиваем содержимое. Смесь должна быть довольно жидкой и без комочков. Можно взбить тесто блендером. Растопим кусочек сливочного масла и добавим к тесту. Оно нужно для того чтобы наши блины не липли к сковородке.
Шаг 2
Блины на молоке
Немного жидкого теста наливаем на сковородку и равномерно его там распределяем. Маслом смазывать сковородку не нужно.
Шаг 3
SAM_9400
По две минуты с каждой стороны обжариваем блинчики.
Шаг 4
Блины на молоке
Складываем готовые блины на тарелку. Кладем один поверх другого.