Биточки из творога

Молочные продукты не только полезны для организма человека, но и имеют хорошие вкусовые качества. Кроме того, такие продукты как творог, сыр, сметана, сливки прекрасно сочетаются по вкусу с другими продуктами, например, мясом, мучными изделиями, крупами. Поэтому нередко можно увидеть соответствующие сочетания молочных продуктов с другими ингредиентами в основе разнообразных блюд. В данном случае предлагается рецепт с фото биточков из творога. Их можно сделать как исключительно на основе творожной массы и получить обычные биточки из творога, которые станут прекрасным десертным блюдом, дополнением к чаю или приятным завтраком. Особенно такие биточки любят дети.

Также можно приготовить биточки из творога и манки, из творога и мясного фарша, из творога и рисовой каши, и так далее. Подавать биточки из творога рецепт рекомендует со сметаной, вареньем или джемом.

main
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
07.10.2015
Автор:
Порции:
10 порций
Время:
Основа рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Творог500 гр.
Яйца2 шт.
Мука150 гр.
Крахмал2 ст. л.
Сахар3 ст. л.
Изюм по желанию – 50 гр.
Сахарная пудра для присыпки – 10 гр.

Инструкция

Шаг 1
01
Как приготовить Биточки из творога? Чтобы биточки из творога получились более нежными, необходимо творог перетереть через сито.
Шаг 2
02
В отдельной посуде взбить яйца с сахаром, затем добавить перетертый творог и медленно, постоянно размешивая, всыпать крахмал. Если планируется использовать изюм, его добавляют также на этом этапе.
Шаг 3
03
Сформировать овальные биточки, обвалять в муке и жарить на разогретой сковороде на растопленном сливочном масле.
Шаг 4
04
Готовые биточки из творога выложить на пищевую бумагу для удаления лишнего жира. После чего переложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой.