Что приготовить » Рецепты » Вторые блюда » Биточки » Биточки из пшенной каши

Биточки из пшенной каши

Биточки из пшеничной каши или из пшенной каши – это очень простое, бюджетное, но самое главное – вкусное блюдо. Конечно, большинство людей считают, что из пшеничной крупы биточки не делают, а только кашу. Но это совсем не так. Биточки из пшенки, рецепт которых предлагается вниманию кулинарам-любителям, являются национальным белорусским блюдом.

Интересно, что  биточки из пшена с удовольствием кушают даже те, кто пшенную кашу есть бы ни стал. В жареном виде пшено получает дополнительный пикантный и очень приятный вкус, особенно если удается досконально выполнить рецепт биточков из пшенной каши. Кроме того, рецепт биточков из пшена – вегетарианский. Это важно для людей, которые не употребляют в пищу мясные продукты.

Подавать биточки из пшенной каши рецепт с фото рекомендует со сметаной. Но также они прекрасно сочетаются с большинством видов соусов. В качестве гарнира к биточкам из пшеничной каши, рецепт предлагает сделать овощное ассорти.

main
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
06.10.2015
Автор:
Порции:
6 порций
Время:
Основа рецепта:
Тип рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Вода300 гр.
Сыр75 гр.
Укроп20 гр.
Яйцо1 шт.
Соль0.5 ч. л.

Инструкция

Шаг 1
01
Как приготовить Биточки из пшенной каши? Сначала необходимо сварить крупу, которая станет основой для биточков из пшенной каши.
Шаг 2
02
Укроп нарезать очень мелко и вместе с яйцом добавить в готовую кашу.
Шаг 3
03
Сыр натереть на крупной терке и добавить в пшенную смесь. "Фарш" тщательно перемешать.
Шаг 4
04
Из полученной смеси сформировать овальные плоские биточки из пшенки. Обвалять их в панировочных сухарях.
Шаг 5
05
Сковороду раскалить, растительное масло нагреть. Жарить биточки из пшенной каши с обеих сторон до появления аппетитной корочки.