Что приготовить » Рецепты » Вторые блюда » Бифштекс » Бифштекс рубленый из говядины

Бифштекс рубленый из говядины

Бифштекс рубленый из говядины – это сытное блюдо, которое готовится всего несколько минут. Для его приготовления необходимо лишь несколько ингредиентов, основным из которых выступает мясо. Данное блюдо позволит насытить организм человека и значительно порадовать его вкусовые предпочтения.

Бифштекс рубленый из говядины
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
28.05.2015
Автор:
Порции:
5 порций
Время:
Основа рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

лук1 шт
молоко150 мл
мука3 ст.л
соль по вкусу
перец по вкусу

Инструкция

Шаг 1
Бифштекс рубленый из говядины 1
В начале приготовления необходимо измельчить лук.
Шаг 2
Бифштекс рубленый из говядины 2
Слейте сок из говяжьего фарша, после чего смешайте его с луком и яйцом. Перемешивая указанные ингредиенты, следует добавить щепотку соли и немного перца.
Шаг 3
Бифштекс рубленый из говядины 3
Добавляем в мясную смесь немного молока.
Шаг 4
Бифштекс рубленый из говядины 4
Формируем из фарша лепешки, которые будут иметь толщину 1.5 см. Готовые лепешки поместите в тарелку, и обильно обваляйте их в муке.
Шаг 5
Бифштекс рубленый из говядины 5
Установите сковороду с растительным маслом на плиту и разогрейте. После этого поместите мясные лепешки в сковороду и обжарьте их на протяжении 3 минут с каждой стороны.
Шаг 6
Бифштекс рубленый из говядины 6
Когда бифштексы будут готовы, на сковороду помещаем куриные яйца и жарим глазунью. Готовые яйца выкладываем на бифштексы и подаем блюдо к столу. При желании, аппетитное второе блюдо можно украсить с помощью зелени.