Бифштекс из курицы

Еще одна разновидность этого мега популярного блюда — бифштекс из курицы. Разновидностей приготовления этого мясного блюда из данной птицы достаточно много. Его жарят на сковороде, запекают в духовом шкафу или в мультиварке. Также различают бифштекс из куриной грудки, из куриного фарша или из  рубленного мяса. Данный рецепт бифштекса из курицы предлагает приготовить из цельного кусочка грудинки. Этот бифштекс из куриного филе получается в достаточной мере диетическим, но благодаря использованию специальных специй, в которых маринуется курочка, мясо не будет суховатым.

Подают бифштекс из курицы — с яйцом, которое предварительно жарят в виде яичницы-глазуньи и выкладывают сверху бифштекса.

main
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
12.10.2015
Автор:
Порции:
2 порции
Время:
Основа рецепта:
Тип рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Инструкция

Шаг 1
01

Как приготовить Бифштекс из курицы?

Куриную грудку промыть, высушить. Если она слишком толстая, разрезать вдоль. Бифштекс из куриной грудки лучше делать толщиной 1-1,2 сантиметра.
Шаг 2
02
Чеснок нарезать мелкими кубиками или выдавить с помощью чесночницы. Обмазать им бифштекс из курицы, положить в глубокую мисочку и полить бальзамическим уксусом. оставить мариноваться на 10 минут.
Шаг 3
03
Разогреть сковороду-гриль с растительным маслом. Грудинку обмазать специями с обеих сторон. Обжаривать по 3 минуты с каждой стороны.