Что приготовить » Рецепты » Десерты » Безе » Безе в домашних условиях

Безе в домашних условиях


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Безе – это идеальный десерт, который порадует своим изысканным и превосходным вкусом. Положительной чертой данного блюда является то, что его очень просто можно приготовить в домашних условиях.  Для этого потребуется лишь свободное время, несколько ингредиентов,  кухонное оборудование и рецепт. Представляем вам уникальный рецепт, который позволит быстро и легко приготовить безе в домашних условиях.

Безе в домашних условиях
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
06.06.2015
Автор:
Порции:
10-12 человек
Время:
Тип рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Сахар100 гр.

Инструкция

Шаг 1
Безе в домашних условиях 1
Как приготовить безе в домашних условиях? Начало приготовления – это подготовка белков. Для этого необходимо взять куриные яйца, разбить их на две части и извлечь желток из общей структуры, чтобы в результате остался лишь чистый белок. Быстро и легко отделить желток от белка можно с помощью пластиковой бутылки. Бутылка выступает в роле шприца, который легко втягивает желток.
Шаг 2
Безе в домашних условиях 2
Далее следует взбить белки, в процессе чего вводится сахар. Указанные ингредиенты следует взбить до однородной смеси. В идеале у вас получится густая пена.
Шаг 3
Безе в домашних условиях 3
Взбивать необходимо до момента, пока смесь не станет густой.
Шаг 4
Безе в домашних условиях 4
На следующем этапе подготавливаем противень для выпекания. Застилаем его бумагой и заполняем сырым безе, выкладывая его с помощью ложки. Выпекать сладкий десерт следует примерно час при температуре 100 градусов. Спустя указанное время температуру нужно убавить до 60, и оставить десерт в духовке на такой же период времени.
Шаг 5
Безе в домашних условиях 5
Сладкое безе готово. Приятного аппетита!