Что приготовить » Рецепты » Десерты » Безе » Безе без сахара

Безе без сахара

Безе без сахара – это своего рода нонсенс, ведь приготовление данного блюда без сладкого кристаллического порошка практически невозможно. Однако, как оказывается, даже вкусное безе все же можно приготовить со всевозможными заменителями, благодаря чему даже люди имеющие проблемы со здоровьем, могут употреблять данный продукт в ежедневном рационе. В качестве заменителя сахара можно использовать экстракт стевии и ваниль. Данные ингредиенты позволяют белку подняться и создают приятный вкус десерта. Изучите данный рецепт, и вы узнаете, как приготовить безе без сахара в приделах собственной кухни.

Безе без сахара
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
06.06.2015
Автор:
Порции:
10-15 человек
Время:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Инструкция

Шаг 1
Безе без сахара 1
Как приготовить безе без сахара? Также как и в стандартном рецепте, во время приготовления безе без сахара следует изначально отделить яичные белки от желтков.
Шаг 2
Безе без сахара 2
Далее отделенные белки смешиваем с лимонным соком и тщательно взбиваем. После этого следует постепенно вводить ваниль и экстракт стевии, продолжая при этом взбивать белковую смесь.
Шаг 3
Безе без сахара 3
В результате у вас должна образоваться густая пена.
Шаг 4
Безе без сахара 4
На следующем этапе приходим непосредственно к приготовлению. Для этого требуется смазать противень, после чего, используя кондитерский мешок, заполнить противень сырым безе.
Шаг 5
Безе без сахара 5
При желании безе можно посыпать корицей. Противень помещаем в духовку на 90 минут и выпекаем при температуре 200 градусов.
Шаг 6
Безе без сахара 6
Вкусное и безвредное безе полностью готов. Наслаждайтесь!