Что приготовить » Рецепты » Вторые блюда » Бефстроганов » Бефстроганов из курицы со сливками

Бефстроганов из курицы со сливками


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Превосходным вариантом  удачного эксперимента над классическим рецептом знаменитого русского блюда является рецепт бефстроганов из курицы со сливками или со сметаной. В данном рецепте бефстроганов из курицы со сливками, который представлен на этой странице, также используются грибы, а конкретно – шампиньоны. Такое сочетание – куриное филе, грибы и сливочный соус – возможно, один из самых знаменитых и, пожалуй, беспроигрышных вариантов объединения различных ингредиентов в одном блюде. За счет того, что молочный продукт делает мясо нежным и легким, а  грибы дополнительно насыщают  бефстроганов из курицы со сметаной неповторимым ароматом, блюдо получается непревзойденным.

Причем, сделать удачный обед или ужин по этому рецепту сможет и начинающий кулинар. Достаточно внимательно смотреть на фото бефстроганов из курицы и выполнять пошагово все предлагаемые пункты инструкции.

main
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
15.10.2015
Автор:
Порции:
2 порции
Время:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

Куриное филе250 гр.
Шампиньоны120 гр.
Сливки250 мл.
Мука1 ч. л.
Соль0.25 ч. л.
Перец0.25 ч. л.

Инструкция

Шаг 1
01

Как приготовить Бефстроганов из курицы со сливками?

Лук очистить и нарезать мелкими полукольцами. Обжарить на горячем растительном масле до прозрачности. За счет этого процесса бефстроганов из курицы со сметаной или сливками не будут горчить.
Шаг 2
02
Грибы нарезать тонкими пластинками и жарить с луком 3-4 минуты.
Шаг 3
03
Куриное филе нарезать соломкой и добавить на сковороду.
Шаг 4
04
Жарить до готовности, непрерывно перемешивая.
Шаг 5
05
Добавить специи, муку и сливки. Тщательно перемешать и накрыть крышкой. Тушить 5-7 минут на медленном огне.