Что приготовить » Рецепты » Выпечка » Блины » Американские панкейки

Американские панкейки

Американские панкейки – это очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет в качестве легкого и ароматного завтрака. Учитывая то, что панкейки это американское блюдо, у нас его начали сравнивать с нашими оладьями и блинами, сделав вывод, что это что-то среднее между тем и другим. С названия понятно, что родиной данного люда стала Америка, где данные блинчики, являются практически национальным блюдом и пекутся половиной населения этой страны, каждое утро. Приготовление панкейков осуществляется проще простого. При этом данные блины можно подавать и с густым джемом, и с нутеллой, и с медом и сметаной. Из данных блинов получаются также великолепные торты.

Американские панкейки
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
18.05.2015
Автор:
Порции:
2 человек

Ингредиенты

Мука140 г
Молоко200 мл
Яйцо1 шт
Сахар1 ст.л.
Соль по вкусу

Инструкция

Шаг 1
Американские панкейки 1
Чтобы начать приготовление панкейков необходимо смешать муку с сахаром, солью и разрыхлителем.
Шаг 2
Американские панкейки 2
Взбиваем хорошенько яйца и добавляем в них молоко, тщательно все, перемешивая до однородной массы. В полученную ранее песочную смесь из муки, сахара, соли и разрыхлителя выливаем молоко с яйцами, хорошо все взбиваем.
Шаг 3
Американские панкейки 3
Растапливаем сливочное масло (в микроволновке, на огне или паровой бане). Вливаем масло в тесто и перемешиваем.
Шаг 4
Американские панкейки 4
Разогреваем сковороду до максимума, однако ни чем ее не смазываем. Американские блинчики готовятся, таким образом, так как имеют в себе масло, способствующее не подгоранию блюда на сковороде.
Шаг 5
Американские панкейки 5
Выпекаются панкейки в течение 2-3 минут с каждой из сторон. Они получаются не жирными. Их размер больше напоминает оладьи.
Шаг 6
Американские панкейки 6
С обеих сторон панкейки должны получиться золотистого цвета.
Шаг 7
Американские панкейки 7
Завтрак готов! Наслаждайтесь!!!