Что приготовить » Рецепты » Выпечка » Блины » Пышные картофельные оладьи

Пышные картофельные оладьи

Хотите накормить свою семью сытным и очень вкусным завтраком? Если от ужина осталось хоть немного картофельного пюре, приготовьте пышные картофельные оладьи. И Вам не придется долго созывать домашних к столу. Аромат жарящихся оладьев быстро соберет всю семью к завтраку.

пышные картофельные оладьи
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
16.10.2014
Автор:
Основа рецепта:
Тип приготовления:
Сложность:
Назначение:

Ингредиенты

картофель пюре – 500 гр
яйцо2 шт
молоко кислое – 200 гр
мука200 гр
сода1 ч. л.

Инструкция

Шаг 1
testo-na-kislom-moloke
Хорошенько разомните пюре вилкой, так чтобы не осталось комочков. Вбейте 1 яйцо. Влейте 0,5 стакана кислого молока. Добавьте щепотку соды. Посолите, если считаете, что тесто получилось недостаточно соленым. Всыпьте 2-3 столовых ложки муки.Должно получиться тесто той же консистенции, что и для обычных оладьев – не слишком жидкое и в меру густое.
Шаг 2
1304751842_2kartol
Налейте на сковороду побольше растительного масла и разогрейте его. Тесто выложите на сковороду ложкой, и обжарьте оладьи до образования румяной хрустящей корочки с обеих сторон.

Хотите накормить свою семью сытным и очень вкусным завтраком? Если от ужина осталось хоть немного картофельного пюре, приготовьте пышные картофельные оладьи. И Вам не придется долго созывать домашних к столу. Аромат жарящихся оладьев быстро соберет всю семью к завтраку.

пышные картофельные оладьи

Вам понадобится:

  • совсем немного готового картофельного пюре
  • яйцо,
  • кислое молоко,
  • мука, сода,
  • соль по желанию.

(далее…)