Что приготовить » Видеорецепты » Окрошка на воде

Окрошка на воде

В составе:
— На 1,5 л. кипяченной остуженной воды.
— 400 гр. отваренной говядины.
— 8 яиц.
— 400 гр. огурцов.
— 200 гр. сметаны.
— 500 гр. картофеля в мундирах.
— Петрушка, укроп, зеленый лук.
-Соль.

Приготовление:
Отварную говядину, картофель и яйцо нарезаем кубиками. Огурцы очищаем от кожуры и также нарезаем кубиками. Затем мелко рубим зелень. Складываем все в кастрюле, заправляем сметаной и солим по вкусу. Тщательно все перемешиваем и заливаем кипяченой теплой водой.