Что приготовить » Рецепты » Выпечка » Маффины шоколадные с черной смородиной

Маффины шоколадные с черной смородиной

Маффины шоколадные — что это такое, какой продукт называется этим новым для нас, модным словом? Маффины есть не что иное, как обыкновенные кексы, которые мы привыкли готовить к семейному чаепитию.

Поскольку сейчас все новое и современное, не только названия старинных блюд, а и посуда, в которой готовятся маффины, я рекомендую использовать для выпекания силиконовые формочки. Если вы приобретете единичные силиконовые формы, а не на пластинке, то, во-первых, вы сможете выпечь маффины за один цикл разной формы, а во-вторых, из таких единичных формочек удобнее доставать (проверено на личном опыте).

шоколадные маффины
Рейтинг:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
11.10.2014
Автор:

Ингредиенты

маргарин200 гр
мука2 ст
сахар1 ст
яйцо куриное – 2 шт

Инструкция

Шаг 1
шоколадные маффины
Сначала растопите маргарин на огне, и когда он остынет, добавьте в него сахар и взбитые венчиком яйца, перемешайте все.
Шаг 2
шоколадные маффины
Постепенно добавляйте муку, размешивая массу ложкой. Разделите полученную массу примерно на две равные части.
Шаг 3
шоколадные маффины
В одну из них добавьте любые замороженные фрукты, какие у вас есть в холодильнике или свежие в осеннее-летний период.
Шаг 4
IMG_5198
Желательно, чтобы фрукты были с кислинкой. Я использовала замороженную черную смородину, получилось очень вкусно.
Шаг 5
шоколадные маффины
Во вторую половину полученной массы добавьте 2-3 столовые ложки какао и замешайте до получения однородного шоколадного цвета.
Шаг 6
шоколадные маффины
Теперь выкладывайте по 1 ложке двух видов теста и ставьте формочки в духовку, сначала на сильный огонь, а затем убавьте его.
Шаг 7
шоколадные маффины
Как только маффины станут золотистыми, их можно вынимать из духовки и желательно сразу же извлекать из формочек, потому что как только они остынут, их будет достать намного сложнее.

Маффины шоколадные. Что это такое, какой продукт называется этим новым для нас, модным словом? Маффины есть не что иное, как обыкновенные кексы, которые мы привыкли готовить к семейному чаепитию.

Поскольку сейчас все новое и современное, не только названия старинных блюд, а и посуда, в которой готовятся маффины, я рекомендую использовать для выпекания маффинов в духовке силиконовые формочки. Если вы приобретете единичные силиконовые формы, а не на пластинке, то, во-первых, вы сможете выпечь маффины за один цикл разной формы, а во-вторых, из таких единичных формочек удобнее доставать уже готовые маффины (проверено на личном опыте).

шоколадные маффины

Для приготовления маффинов нам потребуется:

  • одну пачку маргарина (200гр),
  • пару стаканов муки,
  • один стакан сахара,
  • 2 сырых яйца.

(далее…)