Что приготовить » Видеорецепты » Куриное филе в шубке из кабачка и сыра

Куриное филе в шубке из кабачка и сыра


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/sftp/gurmanio/wp-content/plugins/simple-taxonomies2/simple-taxonomies.php on line 302

Приготовление:
Кабачок чистим, моем, обсушиваем и натираем на мелкой терке. Затем солим и оставляем на 10 минут в стороне. Натираем сыр на мелкой терке. Мелко нарезаем базилик с петрушкой. Кабачки отжимаем и смешиваем с сыром, базиликом и петрушкой. Затем добавляем лимонный сок, 2 ст. ложки оливкового масла, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Далее вымываем куриное филе, обсушиваем и немного отбиваем. Натираем филе солью, перцем и приправой. Сковороду смазываем оливковым маслом и хорошо разогреваем. Затем выкладываем филе и обжаривает с каждой стороны по 2-3 минуты. Потом выкладываем грудки на противень, и толстым слоем кладем на них нашу кабачковую «шубку». Запекаем все это в духовке при температуре 190 градусов в течение 20-30 минут.