Что приготовить » Видеорецепты » Куриное филе в кляре из семечек

Куриное филе в кляре из семечек

В составе:

  • куриная грудка без кожи — 500 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 100 гр.
  • вода — 50 мл.
  • сельдерей сушеный — 20 гр.
  • семечки подсолнечника очищенные, сырые — 200 гр.

Приготовление:
Куриное филе солим и перчим, затем нарезаем на 3 части вдоль. Подготавливаем кляр: смешиваем яйцо, воду и муку. Добавляем сухой сельдерей и все перемешиваем. Обмакиваем кусочки в филе в готовом кляре и выкладываем на сковороду с растительным маслом. Обжариваем по 5-10 минут со всех сторон и посыпаем семечками.