Что приготовить » Статьи о еде » Какие блюда можно приготовить в мультиварке

Какие блюда можно приготовить в мультиварке

Постепенно мультиварки приобретает все больше покупателей. Этот бытовой прибор – уже не редкость на кухне, и все, кто решил приобрести для себя мультиварку, давно оценили по достоинству ее удобство. Мультиварка позволяет значительно сэкономить силы при приготовлении многих блюд, и автоматизирует многие процессы готовки, которые раньше требовали постоянного контроля. Какие блюда можно приготовить в мультиварке? С ней гораздо легче стало готовить не только повседневные обычные блюда, но и разные деликатесы, и даже делать небольшие кулинарные опыты. Ответов на такой вопрос, как «какие блюда можно приготовить в мультиварке рецепты» множество.

Овощное рагу

Какие блюда можно приготовить в мультиварке


Легко в мультиварке можно, например, приготовить овощное рагу. Для него потребуется:

  • по одной штуке баклажан, морковь, кабачок, репчатый лук;
  • 2-3 томата;
  • 1-2 зубца чеснока;
  • петрушка;
  • 0,5л мясного бульона;
  • около 40 грамм растительного масла.

Готовят блюдо следующим образом:

  1. очищают и нарезают кабачок, баклажан и морковь кусочками размером около полутора сантиметров. Очищают лук и чеснок, чеснок мелко измельчают, лук нарезают полукольцами. Петрушку промывают, обсушивают и разбирают на листки, отделяя от веточек;
  2. помидоры моют, очищают плодоножек и кожицы. Чтобы кожица легко снималась, помидор на несколько секунд опускают в кипящую воду или обдают кипятком;
  3. в мультиварке в режиме «мультиповар» при температуре 160 градусов, в течение пяти минут на разогретом растительном масле обжаривают, помешивая, лук;
  4. добавляют баклажан, мякоть помидоров, морковь, чеснок. Готовят в течение пяти минут;
  5. заливают бульоном, доводят до кипения и готовят в течение еще пяти минут;
  6. закладывают кабачки, петрушку, перец, соль. Готовят десять минут.

Яблоки, фаршированные и запеченные с творогом

Какие блюда можно приготовить в мультиварке
А еще, какие блюда можно приготовить в мультиварке? Легко получится приготовить и такой трудоемкий десерт, как яблоки, фаршированные и запеченные с творогом. Для приготовления нужны будут четыре крупных твердых яблока примерно одинакового размера, 50 грамм или больше мелкого сахара или сахарной пудры, полстакана изюма, 200 грамм творога жирностью от пяти до десяти процентов.

Работа по приготовлению делится на следующие этапы:

  1. изюм промывают и замачивают в кипятке на пять – десять минут. Споласкивают холодной водой и обсушивают. Яблоки хорошо моют и обсушивают;
  2. смешивают творог, сахар и изюм;
  3. очищают яблоки: удаляют мякоть конусом вокруг плодоножки вместе с плодоножкой, удаляют сердцевину и часть мякоти таким образом, чтобы донышко осталось неповрежденным;
  4. наполняют яблоки творожной массой;
  5. помещают их в чашу мультиварки и заливают половину стакана воды;
  6. готовят блюдо в режиме «выпечка» около 15 — 20 минут.

Время, в течение которого будет готово блюдо, сильно зависит от сорта яблок. Они могут быть готовы через 15 минут (нужно проверить), или потребуется включение программы еще на 10 минут дополнительно.