Что приготовить » Статьи о еде » Какие блюда можно приготовить из авокадо

Какие блюда можно приготовить из авокадо

Авокадо представляет собой ягоду, внешне очень похожую на грушу, обладающую множествами полезных свойств. Поэтому, зачастую этот плод используют в приготовлении, как вкусных, так и очень полезных блюд. Известно, что авокадо способствует снижению уровня холестерина в крови, а также оказывает благотворное действие на снижение веса. Какие блюда можно приготовить из авокадо? Авокадо как нельзя лучше подходит для приготовления самых различных салатов, горячих блюд, холодных закусок.

Авокадо и индейка – отличное сочетание

Какие блюда можно приготовить из авокадо

Салат из авокадо и индейки. Для приготовления салата понадобятся следующие ингредиенты: одно авокадо, 50гр индейки, один маринованный и один свежий огурец, 30гр зеленого горошка, две столовые ложки 20% сметаны и две – три веточки свежего укропа.

  1. Сначала необходимо разрезать авокадо напополам и достать из него кость.
  2. Затем отделяем мякоть от кожуры, если ягода слишком мягкая, тогда достаем мякоть ложкой. Нарезаем авокадо, огурцы, отварное мясо соломкой, добавляем сметану и зеленый горошек, перчим и солим по вкусу.
  3. Все это перемешиваем, выкладываем в освободившиеся лодочки от авокадо, украшаем горошком и зеленью. Салат готов к употреблению.

Безусловно, многих интересует, какие блюда можно приготовить из авокадо горячие. Вот, к примеру, простое, но очень вкусное горячее блюдо из авокадо.

Авокадо запеченный с сыром: горячее блюдо

Какие блюда можно приготовить из авокадо

  • Итак, нужно тщательно вымыть ягоду, разрезать ее и очень аккуратно достать ложкой мякоть.
  • Затем эту мякоть раздавить вилкой, до небольших кусочков.
  • В нее потереть твердый сыр, предварительно растопленный кусочек сливочного масла, все это перемешать и уложить в освободившуюся кожуру с авокадо.
  • Эта кожура и будет своеобразной тарелкой, в которой блюдо будет подано к столу.
  • Сверху еще посыпаем тертым сыром и поливаем маслом.
  • Блюдо выпекается в духовке при 180 градусах до полного растворения сыра.
  • Подается к столу в исключительно горячем виде.

Универсальный соус из авокадо

Какие блюда можно приготовить из авокадо

Также авокадо можно использовать для приготовления соуса, который подойдет для множества блюд.

  1. Для того чтобы приготовить универсальный соус из авокадо необходимо очистить ягоду из кожуры, достать косточку и порезать мякоть небольшими кусочками.
  2. Добавить к ягоде пучок нарезанной зелени, пучок нарезанного зеленого лука, одну дольку чеснока, по одной столовой ложке сметаны и майонеза.
  3. По вкусу добавить лимонного сока, перца и соли. Все ингредиенты перемешать и хорошенько взбить блендером.
  4. Такой соус идеально подойдет к любому блюду и придаст ему незабываемый вкус.