Что приготовить » Полезные советы » Как удалить запах лука с рук

Как удалить запах лука с рук

Работа с луком или чесноком на кухне доставляет хозяйкам массу хлопот. Это единственный овощ, который заставляет нас плакать, когда мы его мелко шинкуем. Но даже с этой проблемой можно было бы смириться, но запах лука такой въедливый, что остается на руках очень долго. Как удалить запах лука с рук могут посоветовать профессиональные повара, которые сталкиваются с подобной проблемой постоянно.

Как удалить запах лука с рук

Почему лук имеет такой резкий и стойкий аромат?

Лук имеет в своем составе аминокислоты, которые и обуславливают стойкий запах. Когда луч чистится или шинкуется, то молекулы этих аминокислот начинают вступать в химические соединения с кислородом. В результате сложных ферментных реакций образуется вещество аллицин, которое в свою очередь преобразуется в сульфидные соединения. Именно эти соединения и имеют ужасный запах, от которого хочется как можно быстрее избавиться.

Как быстро избавиться от запаха лука с рук?

Удаление запаха лука с рук на самом деле несложное, способов это сделать существует множество. Вот несколько самых распространенных способов:

1. Этот способ необычен, но очень действенный. Нужно взять миску или кастрюлю из нержавеющей стали, включить проточную воду и погрузить руки в емкость, потирая ладони. Молекулы аминокислот начнут вступать в соединение с металлом. Таким образом, эти летучие вещества быстро нейтрализуются и избавляют кожу рук от назойливого аромата.

Как удалить запах лука с рук

2. Вторым вариантом является обычный столовый уксус, несколько капель которого наносят на ладони рук и энергично растирают по поверхности кожи. Вместо столового уксуса можно пользоваться винным или яблочным уксусом, который придаст коже приятный аромат.

3. Отличным способом удаления лукового запаха является средство для полоскания рта или зубная паста. Средство или паста наносится на руки и запах лука исчезает. Однако гелевая зубная паста плохо помогает, лучше брать пасту на основе соединений фтора.

4. Применение соли для удаления лукового запаха с рук может для кого-то показаться слишком суровым способом. Мелкая соль наносится на поверхность рук, энергично растирается, а затем смывается проточной водой. От такого способа кожа рук может стать сухой, нужно обязательно смазать руки питательным кремом. В качестве альтернативы соли также используют пищевую соду. Но это средство тоже сильно сушит руки.

5. Использованная кофейная гуща хорошо помогает избавиться от лукового аромата. Если уж зашла речь о напитках, то нужно вспомнить и средство с использованием сахара. Немного сахарного песка втирается в кожу рук. Это действует как сорбент для удаления неприятных запахов (не только луковых).

6. Рекомендуется потереть руки после резки лука сливочным маслом. Такое «жирное» решение вопроса тоже очень действенное! Излишек жиров смывается с рук мылом. Плюсом в этом способе является то, что руки не нужно будет дополнительно смазывать кремом, сливочное масло очень питательное.

7. Хорошим вариантом для избавления рук от лукового запаха считается использование гелей для душа и шампуней с сильным ароматом.

8. Сухая горчица помогает избавиться от неприятного запаха лука. Но это тоже может сделать кожу рук сухими.

Как удалить запах лука с рук

9. Лимонный и томатный сок являются еще одним вариантом избавления от лукового запаха. Полейте сок на руки и подержите несколько минут, затем смойте сок любым моющим средством.

Способов избавления рук от запаха лука много и практически все они вполне доступные, из продуктов которые присутствуют на кухне: сельдерей, листья мяты, сырой картофель, сок алоэ и т.д. Решений много, поэтому не стоит отказываться в приготовлении блюд от такого полезного ингредиента как лук.