Что приготовить » Статьи о еде » Как приготовить вкусные сухарики дома?

Как приготовить вкусные сухарики дома?

Сухарики – это питательный продукт, который помимо непосредственного употребления в пищу, является прекрасным ингредиентом для салата. Самые вкусные рецепты салатов с сухариками вы можете узнать здесь.

Польза сухарей для организма

Сухари – это очень полезный продукт, богатый клетчаткой. Они богаты углеводами, которые быстро усваиваются нашим организмом. Сухари отлично помогают организму восстановиться после отравлений, нормализуя работу пищеварительной системы. Как и хлеб – сухари богаты витаминами группы B, которые никуда не пропадают после сушки.

1

У некоторых людей употребление в пищу хлебобулочных изделия вызывают метеоризм, так как в свежем хлебе присутствуют дрожжевые бактерии. В случае с сухарями – он практически исключается, поэтому сухари рекомендованы людям пожилого возраста.

Если вы по какой-то причине не успели съесть хлеб, прежде, чем он зачерствел, не спешите его выбрасывать – из него могут получиться отличные сухарики. Домашние сухарики являются отличным самостоятельным блюдом, утоляющим голод и сохраняющим фигуру. К тому же, их приготовление не требует особых кулинарных навыков.

Как приготовить сухарики дома

Чтобы приготовить такие сухарики, нужно взять буханку хлеба (белого или черного, в том числе черствого), нарезать на небольшие кубики, выложить в один слой на противень, слегка посолить и отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 10 минут. В итоге вы получите достаточно твердые сухарики, которые прекрасно подойдут в качестве добавки в супы, где они немного размокнут и придадут блюду неповторимый вкус.

Если вы хотите получить более мягкие сухарики, тогда температуру в духовке следует установить в диапазоне 50-60 градусов, и подержать там сухарики 25-30 минут. Такие сухарики отлично подойдут для салатов, к примеру, одному из самых нами любимых – Цезарю. Согласитесь, достаточно сложно представить этот салат без сухариков.

2

Если вы будете использовать сухарики в качестве добавки к супам, лучше использовать черный хлеб – сухарики, приготовленные из него, сделают любой борщ еще вкуснее.

3

Задумав приготовить салат с сухариками, многие отправляются прямиком в магазин, где этот продукт представлен в широком вкусовом многообразии. Однако не стоит забывать о том, что такой продукт содержит усилители вкуса, которые, согласно многим исследованиям, не так уж безвредны. Поэтому все же лучше отдать предпочтение домашним сухарикам.