Что приготовить » Полезные советы » Как правильно покрыть торт мастикой

Как правильно покрыть торт мастикой

Что такое мастика?

Вы можете посетить наш сайт tprestige.com.ua/torty-na-zakaz/ на котором вы можете ознакомиться с предоставляемой продукцией и заказать потрясающие торты с мастикой на любой вкус. Вместе с tprestige вы можете быть уверенным в успехе будущего праздника.

saharnajamastika7

Мастика, широко применяемая для изготовления кондитерских изделий, представляет собой материал, который применяется для изготовления украшений для тортов и, собственно, их оформления. Готовится на основе сахарной пудры с добавлением различных ингредиентов, таких как маршмэллоу, желатин, крахмал и зефир. Для придания мастике цвета и аромата используют пищевые красители и ароматизаторы.

С помощью такого универсального кондитерского материала можно придавать тортам и пирожным различный вид, форму и цвет.

Как правильно приготовить мастику

С помощью правильно приготовленной мастики идеальной консистенции легко преобразить любое кондитерское изделие и придать ему желаемую форму, создав настоящее произведение кондитерского искусства. Она, в основном, выступает в роли декора, однако, имеет непревзойдённый потрясающий вкус. Также мастика поможет скрыть неровности и не идеальные очертания изделия.

collage1

Несмотря на то, что кажется, будто приготовить мастику легко и просто, на деле всё оказывается не так. С первого раза приготовить идеальный материал для кулинарного творчества не так уж и просто. Полученная масса должна получить такую же пластичность, как и пластилин.

Мастика готовится из различных ингредиентов, которые хозяйка сама подбирает на своё усмотрение. Чаще всего это вода, сахарная пудра, желатин и лимонный сок. Всё вымешивается порядка пятнадцати минут.

Как покрыть торт мастикой

Конечно, раскатанный пласт должен превышать по площади объёмы торта. На руки необходимо посыпать крахмал и аккуратно покрыть верхнюю поверхность торта. Далее покрыть боковые части, плотно прижимая мастику к торту. Лишние участки просто срезать острым ножом. Далее, из остатков мастики можно создавать различные украшения для декора торта. Несомненно, вы можете выполнять все вышеуказанные манипуляции с мастикой самостоятельно, учась на своих ошибках. А можете посетить наш сайт и обратить внимание на весь огромный ассортимент нашей продукции.

1464785231_torty-iz-mastiki-nazakaz

Эффектные идеальные тортики всегда привлекают внимание на любом торжестве, особенно те, которые созданы профессионалами и имеют массу интересных мелких деталей, которые можно очень долго разглядывать.