Что приготовить » Полезные советы » Как избежать переедания во время застолья

Как избежать переедания во время застолья

В мире очень много праздников, которые не обходятся без застолья, с изобилием самых вкусных блюд. Новый год, Рождество, свадьба, дни рождения – всевозможных поводов, которые сопровождаются чревоугодием не счесть. Гостям так хочется все попробовать, а хозяйки, в свою очередь, желают их удивить и порадовать, предлагая на выбор салаты, горячее, закуски, в общем все, что можно найти и приготовить по рецептам сайта http://itsfood.ru/gsnackes

Какими должны быть праздничные закуски

3Во время праздников, теплых домашних посиделок и встреч, которые сопровождаются обилием закуски в виде кулинарных шедевров на столе, немудрено не только порадовать свой желудок, но и навредить ему, и всему организму. Ведь праздничный рацион в несколько раз превышает суточную норму калорий для организма (2500 ккал для взрослого человека), а это не только лишняя пара-тройка кг, но и нарушение пищеварения в целом. Как же избежать вредного удара по организму, не лишая себя гастрономического удовольствия?

Прежде всего, планируем, варьируем и продумываем меню! Очень важна гармония сочетания продуктов. Так, например, известно, что мясное лучше усваивается с салатами и зеленью. Однако учитывайте также и сезонность продуктов. Поэтому в зимнее время лучше не злоупотреблять парниковой зеленью. Умейте отходить от традиций и штампов (например, все салаты заправлять только майонезом). Можно приготовить пару любимых блюд привычным способом, а с остальными поэкспериментировать. Не гонитесь за количеством блюд, лучше обеспокойтесь их качеством.

Советы хозяевам и гостям

2Хозяйкам на заметку мы посоветуем совершить маленькие хитрости! При выборе соуса, майонеза и кетчупа руководствуйтесь принципом: «из двух зол – меньшее». Обезжиренный йогурт вместо крема, или оливковое масло вместо майонеза – отличная, вкусная и полезная альтернатива.

Если же вы в этом праздничном застолье присутствуете в качестве гостя, и не можете гарантировать то, что хозяева применяли советы, данные выше, можем дать и вам несколько рекомендаций. Не набрасывайтесь на еду! Возможно, за пару часов до трапезы стоит немного перекусить. Кушайте больше фруктов и овощей, не запивайте жирную пищу сладкими напитками, танцуйте и двигайтесь. Если вы употребляете спиртные напитки – знайте меру! Переедание и злоупотребление алкоголем в один вечер нанесут организму еще больший вред.

Пусть застольные блюда станут чудесным дополнением к празднику. Самое ценное в семейных и дружеских застольях – это общение. Закуски – это второстепенно, важно помнить об этом.