Женьшень

Женьшень – это редкое растение, которое имеет в составе огромное количество полезных веществ. Произрастание данного растения в диком виде встречается крайне редко. Родина женьшеня – Азия.

Многие народы считают корень женьшеня очень целебным веществом, позволяющим сохранить молодость, оздоровить организм человека и подарить долголетие. Именно поэтому название лекарственного растения в переводе из китайского означает «корень жизни».

Женьшень – калорийность

Калории Белки Жиры Углеводы
41 кКал 10.0 г

Женьшень в кулинарии

Использование данного продукта в русской кухне практически не практикуется, что является большим упущением. Чаще всего женьшень применяется в рецептах азиатской кулинарии. Самым известным блюдом в странах Азии считается суп из женьшеня и курицы. Данный суп прибавляет бодрости и освежает. Кроме указанного варианта применения в кулинарии, женьшень также употребляется в сыром, жаренном, вареном и многих других вариантах обработки.

Женьшень в рецептах

Записей нет.