Что приготовить » Рецепты » Ингредиенты » Ванильный экстракт

Ванильный экстракт

Ванильный экстракт – это ингредиент, который является очень востребованным в современной кулинарии. Стоит отметить, что спрос на указанный ингредиент не уменьшается даже с учетом невероятно высокой цены.

Самые распространенные варианты использования ванильного экстракта – рецепты домашней выпечки и отдельных горячих блюд, применение в производстве в качестве ароматной добавки.

Ванильный экстракт – калорийность

Калорийность Белки Жиры Углеводы
288 кКал 0.06 г 0.06 г 12.65 г

Ванильный экстракт в кулинарии

Как уже указывалось, ванильный экстракт чаще всего используется в приготовлении домашней и производственной выпечки: булочки, пирожки, печенье и многие другие виды десертов из теста. Нередко экстракт ванили добавляют в мясные блюда. Также данный ингредиент нашел свое применение в производстве мороженого, шоколадных сладостей, и многих других продуктов питании, которые обладают неповторимым ароматом ванили.

Ванильный экстракт в рецептах