Тальятелле

Тальятелле – яичная лапша, родиной которой является Италия. Длина указанной лапши в среднем достигает 10 сантиметров, а ширина – 8 миллиметров. По своим вкусовым качествам и внешнему виду, тальятелле не сравнится ни с одним аналогичным продуктом. Большое количество желтка куриных яиц позволило придать лапше привлекательного желтого оттенка. В продаже данный вид лапши можно увидеть в виде ровных соломинок или же малогабаритных гнездышек.

Тальятелле – калорийность продукта

Калории Белки Жиры Углеводы
374 кКал 21.7 г 2.2 г 63.3 г

Тальятелле – применение в кулинарии

Чаще всего тальятелле встречается в традиционном рецепте – лапша под томатно-мясным соусом. Однако кроме этого пасту можно сочетать и с другими продуктами: рыбой, овощами, грибами.

Тальятелле в рецептах