Тахини

Тахини – жирная паста, которая отличатся по густоте и специфическому вкусу. Далеко не каждый кулинар использует тахини в рецептах собственного меню. Оценить вкус указанной пасты могут лишь истинный гурманы, которые находят в данном продукте свои отдельные и достаточно редкие плюсы. При незначительном добавлении тахини, блюдо получает приятный вкус и аромат спелого кунжута. За счет высокой калорийности, указанный продукт не стоит употреблять людям, которые  следят за собственным весом.

Тахини – калорийность продукта

Калории Белки Жиры Углеводы
695 кКал 24.0 г 62.0 г 10.0 г

Тахини – применение в кулинарии

С применением данного ингредиента можно приготовить соус, халву, такие блюда как: хумус, фалафель.

Тахини в рецептах