Сырная закваска

Сырная закваска – продукт, который относится к категории молочных. Данный продукт отличается низкой калорийностью и незначительным насыщением микроэлементов. Однако, не смотря на незначительное богатство полезных веществ, сырная закваска широко используется в рецептах многих блюд кухонь всего мира.

Сырная закваска – калорийность продукта

Калории Белки Жиры Углеводы
57 кКал 3.4 г 2.5 г 5.3 г

Сырная закваска – применение в кулинарии

Чаще всего сырная закваска используется как важный ингредиент в приготовлении выпечки, жидкость используется в процессе замешивания теста. Использование закваски в тесте позволяет получить пышную, ароматную выпечку. Также с помощью данной закваски можно готовить насыщенные по вкусу маринады для шашлыка.

Сырная закваска в рецептах