Что приготовить » Рецепты » Ингредиенты » Фасоль стручковая

Фасоль стручковая

Фасоль стручковая – это особенный вид фасоли, который растет, а после и готовиться в стручках. Данный ингредиент бывает двух видов: желтый и зеленый. Оба вида фасоли имеют одинаковый вкус и только внешнюю разновидность. Фасоль стручковая в рецептах используется постоянно, поскольку является представителем яркого вкуса и аромата.

Фасоль стручковая – калорийность продукта

Калории Белки Жиры Углеводы
24 кКал 2,0 г 0,2 г 3,6 г

Фасоль стручковая – применение в кулинарии

Данный продукт используют в молодом виде для приготовления вкусных и нежных блюд. Молодая фасоль готовиться быстрее, является более сочной и мягкой, а вот зрелая – значительно дольше. Обычно перед приготовлением фасоль варят, после чего обрабатывают любой другой тепловой обработкой.

Фасоль стручковая в рецептах