Соевый соус

Соевый соус – это, безусловно, лидер из всех видов соусов азиатской кухни. Данный соус имеет жидкую консистенцию, отличается коричневым цветом и насыщенным ароматом. По вкусовым качествам данный продукт отличается незначительной горечью. Процесс изготовления указанного соуса достаточно прост, необходимо лишь смешать соевые бобы с определенным видом грибов, после чего выждать момент брожения.
Соевый соус – калорийность продукта
Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
50.66 кКал | 6.0 г | — | 6.66 г |
Соевый соус – применение в кулинарии
Соевый соус во многих странах является незаменимым продуктом, который присутствует в любом блюде. Он позволяет полностью раскрывать вкусовые качества отдельных продуктов, насыщать их приятным ароматом. Соевый соус – это важная составная суши.