Соевый соус

Соевый соус – это, безусловно, лидер из всех видов соусов азиатской кухни. Данный соус имеет жидкую консистенцию, отличается коричневым цветом и насыщенным ароматом. По вкусовым качествам данный продукт отличается незначительной горечью. Процесс изготовления указанного соуса достаточно прост, необходимо лишь смешать соевые бобы с определенным видом грибов, после чего выждать момент брожения.

Соевый соус – калорийность продукта

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
50.66 кКал	6.0 г	—	6.66 г

Соевый соус – применение в кулинарии

Соевый соус во многих странах является незаменимым продуктом, который присутствует в любом блюде. Он позволяет полностью раскрывать вкусовые качества отдельных продуктов, насыщать их приятным ароматом. Соевый соус – это важная составная суши.